עוגת טורט גבוהה – כמו שתמיד
חלמתם להכיןהגיע הזמן להפסיק לפחד מעוגת הטורט. אם תמיד חשבתם שהיא נופלת, נסדקת או פשוט לא מצליחה כמו שצריך – הקורס הזה נבנה בדיוק בשבילכם. קורס דיגיטלי מצולם, שלב אחר שלב, עם כל הטיפים והסודות הקטנים שעושים את כל ההבדל.
אני כאן כדי להראות לכם שעוגת טורט לא חייבת להיות מסובכת. בקורס דיגיטלי מצולם, שלב אחר שלב, אלמד אתכם בדיוק איך אני מכינה את עוגת הטורט שלי – עם כל הטיפים, הדגשים והסודות הקטנים שעושים את כל ההבדל.
המטרה שלי
המטרה שלי היא לא רק שתכינו עוגת טורט אחת מוצלחת. המטרה שלי היא שתבינו את השיטה, תרגישו בטוחים ותוכלו להכין אותה שוב ושוב, בכל טעם שתרצו.
למה יצרתי את הקורס?
במשך שנים העליתי מתכונים בחינם באינסטגרם, אבל יש מתכונים שפשוט אי אפשר ללמד לעומק בסרטון של דקה. בכל פעם קיבלתי עשרות הודעות עם שאלות, בקשות לעזרה והתלבטויות, והבנתי שעוגת טורט היא בדיוק מסוג המתכונים שדורשים הסבר אמיתי.
ללמוד בקצב שלכם
לכן החלטתי ליצור סדרת הדרכה מסודרת שתאפשר לכם ללמוד בקצב שלכם, לחזור לכל שלב מתי שתרצו ולהרגיש בטוחים לאורך כל הדרך.
למה 65 ₪ בלבד?
היה לי חשוב שהידע הזה יהיה נגיש לכולם, ולכן בחרתי לתמחר כל קורס ב־65 ₪ בלבד, כולל מע״מ.
אני מחכה לראות גם את היצירה שלכם
החלום שלי הוא שלא תעצרו רק בטעמים שבקורס. אני רוצה שתבינו את השיטה, תתחילו ליצור בעצמכם ותפתיעו אפילו אותי עם שילובים חדשים. אין דבר שמשמח אותי יותר מלראות את התמונות שלכם ולדעת שהצלחתם בזכות הידע שקיבלתם.
מה כלול בקורס
5 טעמים מבלילת בסיס אחת
🍋 לימון· 🍪 שוקולד צ'יפס · 🥮 שייש · 🌰 מייפל ופקאנים · 🍦 וניל — כולם יוצאים מאותו בסיס מנצח.
סרטונים איכותיים ומצולמים מקרוב
סדרת סרטונים מצולמת מקרוב, כך שתראו בדיוק כל מרקם, כל תנועה וכל שלב.
מתאים גם למי שמעולם לא אפה
הסברים פשוטים וברורים, בלי מונחים מסובכים – כל אחד יכול לעקוב ולהצליח.
שיעור נפרד לכל שלב
כל שלב מחולק לשיעור נפרד, כך שתוכלו לחזור בדיוק למה שאתם צריכים, מתי שתרצו.
כל המרקמים והטעויות הנפוצות
הסברים על כל המרקמים החשובים, כל הטעויות הנפוצות ואיך להימנע מהן, ודגשים שאי אפשר להעביר בסרטון של דקה.
גישה משני מכשירים ותמיכה אישית
גישה לקורס משני מכשירים, ואפשרות לפנות אליי אם נתקעתם בדרך.
למי זה מדבר
מה תדעו לעשות בסוף
- הכנת התנור בצורה הנכונה
- הכנת בלילת החלמונים
- הקצפת החלבונים בצורה מדויקת
- שילוב נכון בין הבלילות
- הכנת התבנית
- חילוץ נכון של עוגת הטורט
- איך לזהות שהמרקם מדויק
- איך לגרום לעוגה לצאת גבוהה, יציבה ואוורירית
מה לומדים בפנים
6 פרקים · 36 שיעורים
01מייפל ופקאנים7 שיעורים
- פתיח0:58
- הכנת התנור0:25
- בלילת החלמונים2:00
- הקצפת החלבונים2:07
- הטמעת הבלילות1:40
- הכנת התבנית1:17
- חילוץ העוגה2:17
02שוקולד ציפס7 שיעורים
- פתיח0:58
- הכנת התנור0:25
- בלילת החלמונים1:21
- הקצפת החלבונים2:07
- הטמעת הבלילות1:34
- הכנת התבנית1:17
- חילוץ העוגה2:17
03שייש7 שיעורים
- פתיח0:58
- הכנת התנור0:25
- בלילת החלמונים1:54
- הקצפת החלבונים2:07
- הטמעת הבלילות2:34
- הכנת התבנית1:17
- חילוץ העוגה2:17
04לימון7 שיעורים
- פתיח0:58
- הכנת התנור0:25
- בלילת החלמונים1:21
- הקצפת החלבונים2:07
- הטמעת הבלילות1:05
- הכנת התבנית1:17
- חילוץ העוגה2:17
05וניל7 שיעורים
- פתיח0:58
- הכנת התנור0:25
- בלילת החלמונים0:59
- הקצפת החלבונים2:07
- הטמעת הבלילות1:05
- הכנת התבנית1:17
- חילוץ העוגה2:17
06סיכום מילולי1 שיעורים
- סיכום מילולי
אז מה, נצא לדרך?
נרשמים עכשיו — וכל השיעורים נפתחים מיד, לכל החיים
התוצאות מדברות בעד עצמן
תמונות של מה שהתלמידים שלנו הוציאו מהתנור
שאלות ששואלים אותנו
אני מתחיל/ה באפייה. הקורס מתאים לי?
בהחלט. הקורס נבנה כך שגם מי שלא אפה מעולם יוכל להבין ולהצליח.
האם צריך ציוד מקצועי?
לא. בתחילת הקורס אסביר בדיוק באילו כלים משתמשים – כלי מטבח בסיסיים שסביר להניח שכבר יש לכם בבית.
אם יש לי שאלה במהלך ההכנה?
אפשר לפנות אליי ואשמח לעזור.
אני חייב/ת לקנות את שני הקורסים?
לא. כל קורס עומד בפני עצמו וכולל את המתכון הבסיסי, כך שאין צורך לרכוש את שני הקורסים כדי ליהנות ממנו.
אילו טעמים נלמד בקורס הזה?
בקורס א׳ תלמדו את עוגת הטורט ב־5 טעמים: 🍊 תפוזים, 🍫 שוקולד, 🪷 לוטוס, 🌰 קינמון ואגוזים ו־🥥 קוקוס. בקורס ב׳ מחכים 5 טעמים נוספים על אותו בסיס מנצח: 🍦 וניל, 🍋 לימון, 🤍 שיש, 🍁 מייפל ופקאנים ו־🍪 שוקולד צ׳יפס.
מכמה מכשירים אפשר לצפות בקורס?
הגישה לקורס ניתנת משני מכשירים.
מתי אפשר להתחיל לאפות?
מיידית. ברגע שההרשמה תושלם תקבלו גישה ישירה לתכני הקורס ותוכלו להתחיל להכין את העוגה הראשונה שלכם.
עוגת טורט גבוהה – כמו שתמיד חלמתם להכין
גישה מיידית לכל השיעורים, לכל החיים. צופים מכל מכשיר — עד 4 במקביל.